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1、拿铁咖啡 是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。

2、 摩卡 原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆，豆形小而香味浓，酸醇味强。

3、现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。

4、这两种东西是一对绝妙的组合，二者的香味混合后相得益彰，达到前所未有的美妙程度。

5、 卡布其诺咖啡 在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里，倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒入。

6、最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉，口感极为香馥柔和。

7、经过这一系列处理的咖啡，颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾，咖啡因此得名。

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